棉花糖怎么出丝蓬松,棉花糖出丝太快怎么调慢点

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-15 19:57:30

所以棉花糖机最重要的部件就是这个中央离心机用于控制转速,以及加热腔侧边的金属棉絮带用于控制出棉花糖的均匀与否。

做棉絮带

下面讲一下出糖的金属「棉絮带」是如何制作的,先是金属板材的切割。

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之后是在机器里的冲压打孔。

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然后用辊压机把镂空的金属铝条做一个定向卷曲。

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之后粘附上更加细密的金属网格,用点焊的方式再合二为一固定到一起。金属网格的孔径大小比颗粒蔗糖还要小,蔗糖要熔成糖浆后才被喷射出去…

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