2、高血糖人士
葡萄吃起来味道香浓,这源于其中含有大量的果糖以及葡萄糖成分,而这些糖类进入我们人体后,则容易引起血糖波动,所以需要控糖的人士,想要吃葡萄的话,一定要控制好量,少吃或不吃。作为一名宝妈,我也深知,在*期间需要严格控制糖类的摄入,葡萄虽然有益,每次也不能多吃。
3、口腔疾病人群
葡萄的水分含量大,滋味也非常浓,这与其中所富含的有机酸以及糖类成分有关。一般来说,患有空腔疾病的人士,其牙龈,牙齿等都会格外敏感,而葡萄中的酸性及糖类等物质则容易刺激空腔各处,引起敏感,疼痛等不适。所以这类人群在空腔问题解决前,最好先别碰葡萄。
葡萄的挑选
1、看果粒排列
成串的葡萄细看也有所差异,松紧之间恰到好处地体现着其本身的甜度,一般来说,果粒排列约为松散的,说明其生长的时候,所接受到的光照更为均匀,因而甜度更高。反之果粒挤在一起而生的,吃起来则会差一些,酸度更为明显。
2、摸果粒软硬
葡萄不属于耐保存的水果,一般存放上两三天就要开始腐烂,通常来说是从果粒与果柄的连接处开始的,而一旦腐烂,葡萄粒便会很容易掉落,所以越是新鲜的葡萄,与果柄联系地越紧密。摸起来也越饱满硬实。