杨梅汁密封罐做法,杨梅汁浓缩制作方法

天气一开始热起来，摆摊的小贩最能跟上季节，一夜之间摊车上都是乌红色的杨梅。称上2斤，一斤一直洗了吃，一斤拿来做杨梅汁正好消暑解渴。

食材准备：杨梅500克，水2000ml，冰糖适量

第一步，杨梅用盐水泡洗干净；

第二步，锅中加水，加冰糖烧开；

第三步，倒入杨梅，熬煮2分钟左右即可关火；

第四步，杨梅汁降到常温后，放入密封罐，再冷藏10小时左右即可；