这山苞米，摘这些根，摘这些叶，晚上够炸一团吃。这个根让我摘出来了，明天再洗再晾。今天弄不完了，这都得淌黑。这点婆婆丁给它炸了。
·干把叶子摘完，隔这小刀咔嚓根，别样它散漏了。搁这大的一破两半，这家丫里这泥土抖了抖了，能好几斤。洗净，这个出来就都有咕嘟，这小咕嘟炸吃，蘸酱可好了。那里还含点花粉，吃了更好。食用小苏打适量放里点，炸这个菜翠绿的。
·今天不放油了，吃前油腻腻的。把这婆婆丁多洗几遍，别炸多了，炸这些就行。盖上盖开的快，别炸面乎了，没魂儿了，这一能掐动就行。这就炸熟了，再吃的时候叫它自然缓透。放水里别拔时间长了，立刻投凉。多预备几个盆，桶给它投凉。你要是留包包子，就搁里滚个个就捞出来，立刻投凉。别泡时间长，泡时间长把这点苦味，这点药效就给泡没有了。
·倒凉水盆里，炸完了，头凉了，装袋。这是食品袋，这底下有水，水灵灵的，不淌水就行。不往外攥水，一顿一袋，给它抖搂开，松噜噜。解冻前儿大死块子，解的慢，封严不透气，它就锁住水分了。就这样一袋一袋装，一会再套一个袋，写上字写上婆婆丁。婆婆丁这是炸熟的，你要是生的，烫一下包包的，你就得写上生的，就知道是包包子。这就是缓透了。
蘸酱吃，蘸点肉酱辣椒酱，一吃老好了。送冰柜里冻上。
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