导语：这菜全身是宝，很多人只吃茎，其实叶子才是宝贝，用它包饺子特鲜美，不懂吃太可惜！
大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。夏至前后，天气又干又热，要多吃蔬菜水果，这个时候的应季菜也非常多，有蒜苔，芹菜，香椿，韭菜，莴笋等等，都是现在不可错过的美食，鲜嫩又营养。我最喜欢吃芹菜，它的香味独特，富含粗纤维，多吃也不用担心长胖，是很多健身达人的首选蔬菜之一，你喜欢吃芹菜吗？
说到芹菜，很多人只吃它的根茎，把叶子扔掉，殊不知叶子才是宝贝，丢掉就太可惜了。芹菜叶子的香味更浓郁，含水分少，比茎更鲜香。下面就和大家分享一道用芹菜叶做的美食，顿顿也吃不腻，我家隔三岔五吃，它就是芹菜饺子，做法步骤详解，学起来吧。
我最爱吃芹菜叶子包的饺子，就像爱吃榴莲和香菜的人一样，觉得这是世上最好吃的美味。有的朋友告诉我说用叶子和茎一起包好吃，光用叶子有涩味，那是因为你的做法不正确。芹菜饺子不能用茎和叶子一起调馅，因为软硬度不同，会影响口感，要么只包芹菜茎的，要么只包芹菜叶子的。
