今天终于是一个人在家里了，真是清静又自由。唯一不好的就是我有个手指头受了点伤，虽然不严重，但不管干什么都不太方便。
中午一个人吃饭，看了一下冰箱，还有一袋摘下来的芹菜叶子。这可是个好东西，每次买芹菜炒芹菜茎，我都会把芹菜叶子单独留下来做蒸菜吃，混合白面或玉米面都可以，只需要蒸5分钟，可香了。
这种蒸芹菜叶的做法很多，我们老家就叫它“蒸菜”，有的地方叫“蒸麦饭”，做法都差不多。可以用芹菜叶，也可以用土豆、胡萝卜、圆白菜、茼蒿或者一些野菜，蒸出来都很美味。
不同的食材，有不同的口感，芹菜叶子特有的清香味道，也不是所有人都喜欢的。如果你也喜欢吃芹菜，可以来看看它的做法。
原料：芹菜叶1盘、玉米面粉70g、白面粉10g、盐、食用油、香油、红椒、大蒜；
备注：可以全部用玉米面粉，也可以全部用白面粉，或者自行调整比例，不是固定的；
做法:1、先把芹菜叶子清洗干净，叶子越嫩越好吃。清洗干净的芹菜叶子晾干，或者用厨房纸吸干表面的水分，让叶子表面干燥。再倒入两勺香油，和芹菜叶子一起拌均匀；
