椰子鸡汤制作原料主要有椰子、鸡、红枣、枸杞等,是用椰子的果肉、果汁和鸡肉共同熬制而成的一种养生汤品,营养价值非常丰富。椰子鸡汤具有补充能量、美容养颜、滋阴补虚的功效。
By 梓芙
用料
- 果园鸡 半只
- 老椰子 一个
- 红枣 5颗
- 枸橘 适量
- 盐 适量
做法步骤
1、1.这是外面菜市场买的老椰子,已把外壳去掉好的椰子
2、2.把鸡清洗干净,椰汁用一个碗倒出来,把椰子切小块备用
3、3.除了枸橘和椰汁,其它食材全部倒进去锅里煮一小时(这汤看起来很好像不是浓,喝起来可是非常鲜甜),汤上面这层油一定要过滤掉哦,这样喝起来才会油腻
4、5.想喝椰香味的鲜甜鸡汤,就把汤里的椰块捞起来放破壁机里加点鸡汤一起打碎再放锅里,把枸橘、椰汁一起倒锅里煮沸腾就可以了,因为椰块打碎了有很多渣,过滤一下口感更佳,美容养生汤就好了,绝对让你回味无穷哦
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