椰子鸡汤的做法孕妇可以吃吗,孕妇椰子鸡汤的做法大全窍门

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-16 03:20:20

椰子鸡汤的做法孕妇可以吃吗,孕妇椰子鸡汤的做法大全窍门(1)

秋天到了,给大家推荐一款秋季滋补的佳品——椰子鸡汤,尤其适合孕妈和产妇。

椰子鸡汤的做法孕妇可以吃吗,孕妇椰子鸡汤的做法大全窍门(2)

椰子鸡汤是广东的一道名菜,属于粤菜,主要是利用椰子、鸡及料酒等为原料煲制而成的,椰子中的椰汁和椰肉含有丰富的蛋白质、果糖、葡萄糖及各种维生素等,能够强壮身体、益气祛风,而鸡肉中含有的脂肪含量较少,并且其中的优质蛋白和各种维生素能够为人体提供营养,椰子鸡汤美味可口,具有很高的食用价值。

适宜人群:椰子鸡汤具有补虚强壮的功效,并且能够促进生殖、促进骨骼发育,因此适宜产后身体虚弱等人群,以及孕中期的孕妈,青年人群适量食用也有很好的补益效果。

椰子鸡汤家常做法:

备料:

椰子:1-2个个

鸡肉:半只鸡或一只童子鸡(也可以用鸡腿来做,我个人比较喜欢童子鸡)

生姜:2片

盐:适量

清水:适量

ps:也可以加一些红枣和枸杞

步骤一:先将椰子水倒出,椰肉洗干净切粗条,切姜片备用

步骤二:鸡肉切块,洗净倒入锅中焯水一分钟左右,老出备用

步骤三:将椰条、姜片、红枣放入锅中,倒入椰子水及适量清水,然后加入鸡肉,盖上锅盖,小火煮一个小时。

步骤四:加入适量盐(此时可以加枸杞)搅拌均匀即可出锅

清甜爽口的椰子鸡汤就完成了,条条椰肉看起来就像白玉一样,吃起来脆脆的,浑身带着鸡汤的鲜味。 而鸡汤则慢慢和椰子水融在了一起,香醇的味道中融入了迷人的清甜,就像金风遇上玉露,胜过了风味无数。

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