天冷了,今天喝个又嫩又暖和的超级鸡汤。
最近燥得很,嗓子干鼻子干咽喉干皮肤干头发干……
舌苔黄腻腻的,又燥又脾湿,真是不知道该祛湿,还是润燥。
这恐怕是很多人入秋后的烦恼,是真的燥,但也是真的脾湿。。
没有什么秋燥虚劳,
是一顿椰子鸡不能解决的
吃椰子鸡火锅是在池医生家,池医生是广东省传承600余年的中医世家池氏家族后代。
说起来很酷,池家除了出大夫、还出厨师最多。池家的汤膳食疗是一绝,煲汤思路跟中医开方一样,一般的身体不舒服,都是一碗汤解决。
这位比起开药更喜欢煮饭、开吃喝方的中医,给我们亲手做了一顿椰子鸡。
我吃完第二天惊呼,发现困扰很久的黄腻腻的舌苔,竟然变得干干净净了!!
是啊,椰子鸡虽然补,却是一边清虚热,一边滋阴的。很适合火气重的南方,还有现在燥火重的时节,吃完鸡喝完汤,补水补得嘭嘭嘭,人会很舒服。
一碗下去,从内到外彻底滋润,养阴润肺,拯救虚劳。
长在树上的滋阴水:椰子
在湿热重的地方也生长着一种最能清润补虚的水果——椰子。清热补虚益气,且效果快。