煲鸡汤用椰青还是老椰子好,椰子炖鸡汤应该用哪种椰子

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-16 03:27:35

煲鸡汤用椰青还是老椰子好,椰子炖鸡汤应该用哪种椰子(1)

天冷了,今天喝个又嫩又暖和的超级鸡汤。

最近燥得很,嗓子干鼻子干咽喉干皮肤干头发干……

舌苔黄腻腻的,又燥又脾湿,真是不知道该祛湿,还是润燥。

这恐怕是很多人入秋后的烦恼,是真的燥,但也是真的脾湿。。

煲鸡汤用椰青还是老椰子好,椰子炖鸡汤应该用哪种椰子(2)

没有什么秋燥虚劳,

是一顿椰子鸡不能解决的

吃椰子鸡火锅是在池医生家,池医生是广东省传承600余年的中医世家池氏家族后代。

说起来很酷,池家除了出大夫、还出厨师最多。池家的汤膳食疗是一绝,煲汤思路跟中医开方一样,一般的身体不舒服,都是一碗汤解决。

这位比起开药更喜欢煮饭、开吃喝方的中医,给我们亲手做了一顿椰子鸡。

我吃完第二天惊呼,发现困扰很久的黄腻腻的舌苔,竟然变得干干净净了!!

是啊,椰子鸡虽然补,却是一边清虚热,一边滋阴的。很适合火气重的南方,还有现在燥火重的时节,吃完鸡喝完汤,补水补得嘭嘭嘭,人会很舒服。

一碗下去,从内到外彻底滋润,养阴润肺,拯救虚劳。

煲鸡汤用椰青还是老椰子好,椰子炖鸡汤应该用哪种椰子(3)

长在树上的滋阴水:椰子

在湿热重的地方也生长着一种最能清润补虚的水果——椰子。清热补虚益气,且效果快。

煲鸡汤用椰青还是老椰子好,椰子炖鸡汤应该用哪种椰子(4)

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