蒜苔没有炒熟吃了会中毒吗,蒜苔没炒熟就吃会怎么样啊

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-06 11:25:33

春暖花开

很多人都会

在家种植蔬菜、花卉

然而这些花花草草

看似美丽无害

也可能“暗藏*机”

近日

一对中年夫妻

误将水仙叶子当蒜苗炒熟食用

结果双双中毒入院

岳太太和丈夫在同一家公司上班,两人2月16日晚从老家回到工作城市,第二天便上班了,没有准备年后的生活物资。

17日中午夫妻回家,冰箱里已没什么食材,平时有随手种植蔬菜习惯的岳太太发现,窗台上的“蒜苗”绿油油的,就摘了做面条。

吃完后两人的胃开始“翻江倒海”,接着恶心呕吐,岳太太突然意识到可能是“蒜苗”的问题。仔细一看,那明明是没有开花的水仙。因为和其它蔬菜一起种在窗台上,又隔了春节假期,一时没注意。两人互相搀扶着到医院急诊,确诊是误食水仙花中毒。经催吐、补液等,目前已脱离危险。

据了解,水仙是石蒜科多年生草本花卉,毒素主要来自鳞茎中的汁液,其中含石蒜碱、拉丁可毒素、伪石蒜碱、石蒜伦碱、石蒜胺等多种毒性物质,食用或外用会引起中毒症状,如消化道反应、皮肤红肿等。另外,对于水仙的毒素,目前医疗界没有此类特效解毒药。因此在养殖期间,不要随意去碰触。考虑到对过敏体质患者的影响,水仙也不适合放在卧室内。

误食水仙中毒的病例不少见

因为未开花的水仙和蒜苗外形相似

那么如何辨别水仙和大蒜呢?

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蒜苔没有炒熟吃了会中毒吗,蒜苔没炒熟就吃会怎么样啊(1)

水仙叶子稍厚,并且相对短;而大蒜的叶子较薄。

水仙的根茎是圆锥形或卵形,更像洋葱;大蒜的鳞茎为蒜瓣,是短缩茎盘的侧芽。

还可用气味分辨:蒜叶只要稍微用指甲一掐或者打开蒜瓣,就能闻到很明显的辛辣味,而水仙则没有。

警方提醒

不少毒品植物

也容易“撞脸”蔬菜

春日踏青外出

请注意分辨

蒜苔没有炒熟吃了会中毒吗,蒜苔没炒熟就吃会怎么样啊(2)

蒜苔没有炒熟吃了会中毒吗,蒜苔没炒熟就吃会怎么样啊(3)

综合:广东禁毒、中国禁毒

来源: 安徽交通广播

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