下土豆泥一起翻炒。
炒到土豆软烂,加点盐、胡椒面,继续翻炒。土豆泥炒时容易糊锅,应该用中小火,粘锅上了,就立马铲起来。
可以边炒边尝味道,喜欢脆的就早点出锅,喜欢软烂的土豆泥,要多翻炒一会,炒出土豆焦香的味道。
最后起锅,尽量不要锅里多余的油,盛入盘中,撒点椒盐粉,淋上一点香油,一盘葱香土豆泥就做好了!
和我一样喜欢土豆泥的看官们,可以试试我的创意土豆泥做法,加了洋葱的土豆泥,没有洋葱的呛味儿,有点淡淡的甜。生活也是如此啊!只有摔倒过,才懂得怎么爬起来!总是在经历过后才能看淡,看淡后才能领悟生活的甜,哈哈,小感慨一下!