小时候到肯德基,最喜欢土豆泥的味道,那份咸咸的口感一直在童年记忆里。我自己做的土豆泥,虽然口感不一样,加了一点洋葱,整个土豆的口感都升华了,不仅有土豆的香味,还有洋葱淡淡的甜味,我可没有放糖哦!
需要准备的食材:
土豆、洋葱
首先,把土豆洗干净,放到电压力锅里,5分钟压烂了。这样比较快啊,用锅煮,时间长,而且要一直盯着,不然我怕自己忘记了会烧糊。
煮好的土豆在凉水里浸一下,不会烫手,然后去皮,煮熟的土豆特别容易剥皮。
用擀面杖的一端把土豆压成泥,不用太细腻,有点颗粒感口感更好。
小时候到肯德基,最喜欢土豆泥的味道,那份咸咸的口感一直在童年记忆里。我自己做的土豆泥,虽然口感不一样,加了一点洋葱,整个土豆的口感都升华了,不仅有土豆的香味,还有洋葱淡淡的甜味,我可没有放糖哦!
需要准备的食材:
土豆、洋葱
首先,把土豆洗干净,放到电压力锅里,5分钟压烂了。这样比较快啊,用锅煮,时间长,而且要一直盯着,不然我怕自己忘记了会烧糊。
煮好的土豆在凉水里浸一下,不会烫手,然后去皮,煮熟的土豆特别容易剥皮。
用擀面杖的一端把土豆压成泥,不用太细腻,有点颗粒感口感更好。
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