凉拌酸辣卷心菜的做法,凉拌酸甜卷心菜的做法

卷心菜营养丰富，口感脆嫩，消炎*菌，调理肠胃，健康低脂，是我们家庭餐桌必不可少的一道美食。 今天我们来做一道凉拌卷心菜，酸辣爽口，制作简单，比较适合炎热的夏天。

By 樱花儿开

用料

• 卷心菜 350g
• 小米辣 1个
• 蒜 3瓣
• 黑白芝麻 适量
• 辣椒粉 1勺
• 盐 适量
• 糖 1勺
• 米醋 2勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 葱花 少许
• 油 适量

做法步骤

1、卷心菜去掉外叶，用手掰成小块，清洗干净。

2、入开水焯熟捞出。