十字花科蔬菜大家每天都在吃,但如果问有哪些,很多人肯定不清楚。其实,白菜、卷心菜、西兰花和羽衣甘蓝等等都属于十字花科蔬菜,这类菜不仅可以抗炎抗菌,还能预防癌症。
那么,到底还有哪些蔬菜属于十字花科蔬菜呢?这类菜有什么功效,又有何禁忌呢?
十字花科蔬菜分类
白菜类:小白菜、大白菜、紫菜苔、红菜苔等 ►▶
◀◀ 甘蓝类:花菜、西兰花、球茎甘蓝、结球甘蓝(包菜)、紫甘蓝等;
◀◀ 芥菜类:叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)等;
萝卜类 ►▶
十字花科蔬菜大家每天都在吃,但如果问有哪些,很多人肯定不清楚。其实,白菜、卷心菜、西兰花和羽衣甘蓝等等都属于十字花科蔬菜,这类菜不仅可以抗炎抗菌,还能预防癌症。
那么,到底还有哪些蔬菜属于十字花科蔬菜呢?这类菜有什么功效,又有何禁忌呢?
十字花科蔬菜分类
白菜类:小白菜、大白菜、紫菜苔、红菜苔等 ►▶
◀◀ 甘蓝类:花菜、西兰花、球茎甘蓝、结球甘蓝(包菜)、紫甘蓝等;
◀◀ 芥菜类:叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)等;
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