正宗东北酸菜炖粉条豆腐,酸菜豆腐炖粉条用什么豆腐

6、再把准备好的金针菇和豆腐块放进锅里；

7、加入开水，水量没过酸菜就可以了，盖上锅盖，炖煮至食材熟透入味；豆腐可以久炖，就是翻动的时候要小心点，别翻破了豆腐块；

8、再把准备好的红薯粉条放进锅里，一起炖煮，直到粉条熟透。中途需要翻动锅里的食材，使它们受热均匀，所以翻动的时候还是要小心一点，别翻破了豆腐块。

9、等到锅里最后放进去的粉条熟透，加少许盐调味，锅里还有一部分的汤汁，这道菜就算完成了，可以出锅装盘了。