一年一度的中秋节快到了，又到了吃咸鸭蛋的时候了。咸鸭蛋咸了怎么办？
这是很多家庭都会遇到的问题，这时我们可以换个思路，不要只想着如何减轻鸭蛋的咸度，如何让咸鸭蛋与我们和平共处，一起来看看我是怎么做的吧。
1、做其它菜时加一点进去，然后少放盐，甚至不放盐，就可以一举两得，既把咸鸭蛋解决了，又没吃进去很多盐。
2.平时用电饼铛做饼时，把它切成小片和在面和蔬菜糊里，代替鸡蛋做饼吃。
3.蛋黄蛋白分开，蛋黄可以做凉拌菜用，蛋白可以下面条时和面条一块放进去煮一会，面条不放盐或少放盐即可。
4.拌在芝麻酱中食用。
5.煮豆芽或煮黄豆等需久煮的菜时，放进去和食材一起多煮会，把盐味煮出来，菜少放盐或不放盐。
6.剥开切片加点白糖煮一下，中和一下咸味。
7.放在淡盐水中放冰箱浸泡几天。
8.卷饼时，黄瓜、胡萝卜等食材都不用放盐，把咸鸭蛋切点卷进去。
9.燕麦片搭配生黄瓜、西红柿，再来个咸鸭蛋，无盐菜加咸鸭蛋，当餐食盐不超标。
10.发挥你的想象，任何可以用盐的地方，不妨试着用咸鸭蛋来替代，说一定会带给你意外的惊喜呢。
你还有哪些小妙招呢？欢迎评论区留言，我们一起交流。
