小时候第一次吃上海青是我爸自己种的,那时候就简单的炒一下就吃,配着米饭,感觉特别的好吃,因为那时候家里穷,菜基本上就是白菜土豆,豆角黄瓜这些都是有季节管着的,每年自己种了才能吃,所以第一次吃上海青觉得特别好吃,还管上海青叫做小白菜,后来随着时间的推移,我长大了,父亲却永远离开了我们,上海青却随处可见,可我再也吃不出当年的味道了
By 变色的海鲜酱很方方
用料
- 上海青 四五颗
- 青红小米辣 适量
- 油 少许
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 耗油 适量
- 蒜 3瓣
做法步骤
1、上海青洗干净,中间切一刀,比较容易炒熟
2、青红椒切好