做法3：甜菜根吐司
准备食材如下：高筋面粉200克，低筋面粉50克，甜菜根100克，糖30克，盐1克，酵母3克，鸡蛋1个，黄油25克
具体做法如下：甜菜根去皮切成小丁，放入料理杯加入适量的水打成汁，将渣过虑掉，盆内称取110克的甜菜根汁（预留10克），放入鸡蛋、糖、盐，最后放入面粉和酵母，用勺子搅拌成絮状，移至揉面台揉至面团有延展性后加入软化的黄油。继续揉啊揉啊揉.....直至揉到不粘手即可，放入盆中进行发酵，发酵好的面团用手指沾上面粉向中间插个洞，如不回缩即发酵完成，将发好的面团揉匀排气，分割成三等份，松驰15分钟，取面团用擀面仗擀成长舍状，由上往下卷起，依次放入吐司盒内，发酵至8分满，放入预热好的烤箱，上下火180度下层烤40分钟即可。
做法4：甜菜根煎饼
准备食材如下：甜菜根1个，糯米粉300克，鸡蛋1个，白糖2汤匙
具体做法如下：将甜菜根切碎，然后放入糯米粉中，打入1个鸡蛋，加入2汤匙白糖，再加入适量的清水，揉成面团，揉至面团不粘手即可，然后分成小剂子，再压扁成椭圆形，然后用平底锅加油烧热，煎熟即可！
做法5：胡萝卜拌甜菜根
准备食材如下：甜菜根350克，胡萝卜半根，花生60克，香菜2棵，蒜2瓣，葱1根，白芝麻2克，醋1汤匙，黑胡椒粉少许，盐1茶匙，油1小勺
具体做法如下：花生放烤箱180度烤几分钟待听到啪啪响就行，然后去衣，甜菜根去皮切成丝，胡萝卜去皮切丝，香菜切段，蒜拍碎，入碗中加熟白芝麻、醋、黑胡椒粉、盐，淋入热油，甜菜根丝、胡萝卜丝和花生拌匀拌匀，倒入料汁，再加入香菜段一起拌均匀就好了！
好啦，朋友们！甜菜根的吃法还有很多，好吃的做法暂时就先给你们分享这几种，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了如果你喜欢这些做法，又暂时没时间做，也可以先把本文收藏起来哦！
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