番茄鸡丝小面团
2021-08-05
前一晚吃剩的鸡肉还可以这样煮！小面团配上番茄鸡丝汤底，滋味满满！
烹饪时间:40分钟
份量: 2人
食材
一般食材
蛋浆 | 40 毫升 |
鸡蛋 | 1 只 |
鸡胸肉丝 | 30 克 |
番茄汁 | 360 毫升 |
面粉 | 150 克 |
水 | 100 毫升 |
麻油 | 5 毫升 |
盐 | 3 克 |
鸡汤 | 500 毫升 |
葱粒 | 3 克 |
小白菜 | 4 棵 |
烹饪步骤
将小白菜切丝待用
将面粉放入碗中加入水、鸡蛋，搅成面糊
在锅内倒入油，加入鸡丝煸炒，然后倒入番茄汁和鸡汤煮滚
将面团用匙羹制成小面团，放入汤内煮熟直至浮起
加入白菜丝、蛋浆、盐再煮3分钟后取出
洒上葱花，淋上麻油即可
