很高兴来回答包菜炒粉条怎样做好吃。
包菜是我们冬季必不可少的一款蔬菜,而我家吃得比较多的做法是手撕包菜,但偶尔我也会给孩子做包菜炒粉条。接下来就简单分享一下做法。
1.农家粉条用热水洗干净后煮熟捞出放入凉水中。包菜半颗用勤劳的小手撕成小块洗净备用。
2.一块五花肉切成薄片装盘备用;切点姜蒜末小米辣备用。
3.热锅热油放入切好的五花肉煸炒出油脂,再放入葱姜蒜小米辣翻炒爆香。
4.加适量的料酒、生抽、老抽、五香粉、蚝油调味,翻炒均匀后倒入包菜和粉条,继续翻炒均匀。
5.最后再来一把蒜叶,根据咸淡再加点盐和香油翻炒均匀后即可出锅。
这么一盘包菜炒粉条真的忒下饭。