河南茄托的家常做法,茄拖怎么做

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-18 09:36:07

当我们小的时候总爱黏着父母,年轻时则会嫌弃父母的唠叨和管教,总想逃离父母。自己成家过日子了,忙得又无暇顾及父母。当孩子们长大,自己逐渐变老时,才能体会到父母的不易,才会想念父母,体会到父母才是这个世界上对自己无私奉献最亲的人。

父亲年轻时很帅,瘦高个,小方脸型,那时经常穿着浅灰色中山装,戴副茶色眼镜,他骑着二八自行车带着我在赊店街道上逛,真为有这么帅的父亲自豪。但父亲脾气很大,话说不两句就会发火,所以小时候很怕父亲,能不和他说话就不和他说话,尽量躲着他。

河南茄托的家常做法,茄拖怎么做(1)

年轻时的父母和大姐

父亲年轻时在粮所工作,离家有10多公里,那时交通工具不先进,只是骑自行车,所以父亲一个月才回一次家。母亲管着我们兄妹几个又要干农活,也很辛苦。放暑假时,我们才会和母亲一起去粮所找父亲。父亲单位的粮所很大,粮仓很多,父亲主要负责化验粮食,保管粮食,里面瓶瓶罐罐很多。

父亲工作很认真很负责,也很辛苦,特别是夏天收粮食那几天,特别忙,天气又热,又要到仓库薰仓,真是很辛苦。小时候每次暑假在粮所的那段时光是最快乐的,每天中午,母亲会给我们做鸡蛋西红柿汤面条,父亲忙完工作晚上会陪我们去粮所叔叔家看电视,坐在叔叔家小院里,凉风习习,大人说笑,小朋友们一起嬉戏玩闹,画面格外温馨。

父亲为人正直,不喜欢管经济。他单位的同事给他讲,收粮食时重量瞒一点,到时多出来的两人一起分。父亲严厉的拒绝了,他说:“莫伸手,伸手必被捉。要想人不知,除非己莫为。”父亲对名利看得很淡,只会做好自己的本份工作,他说只要涉及经济的事,他一律不管,单位里的钱不管,自己的工资发了就交给母亲,也从来不过问母亲钱怎么花,手里有多少钱。所以认识他的人都说他太老实。

有一位阿姨,她上班时认识我爸,后来又和我老公家成为邻居,她对我说:“你和你爸一样太实在。”听着这话不知是贬还是褒,我把这话说给父亲听,父亲说:“实在才会长远,那些太聪明的人,你看看他们走得远吗?只能聪明一时,而不能聪明一世。”看来父亲还是很有大智慧的。

父亲在工作岗位上兢兢业业几十年,一直平平凡凡,不争风头,不好胜,默默无闻,60岁时光荣退休。

河南茄托的家常做法,茄拖怎么做(2)

现在的父母和大姐

父亲退休后回归家庭。爷爷年纪大了,也需要照顾。父亲刚开始照顾爷爷前几年,爷爷身体还能自理,后来几年身体下降,全靠父亲照顾。天气暖和时父亲推爷爷出去晒太阳,早晨起床扶爷爷坐起,给爷爷穿衣服,晚上又扶爷爷休息,被子盖好,冬天暖水袋放好。带爷爷看病,配药。

父亲虽然年轻时有脾气,但却能耐下性子照顾爷爷。有句话说“久病床前无孝子”。可父亲照顾了爷爷将近10年,让爷爷活到了90多岁的高龄,这其中父亲的功劳是很大的。

母亲和父亲是同村的,住得很近,只隔一条小路。年轻时给父亲说亲事的也很多,有好多个好看姑娘,但爷爷奶奶看母亲勤劳能干才选中母亲,让父亲娶母亲的。

河南茄托的家常做法,茄拖怎么做(3)

左一为母亲当姑娘时

母亲非常勤劳能干。小时候爷爷奶奶爸爸都在县城工作,母亲带着我们在农村生活,除了要种10多亩地,还要管我们。那时候真的很辛苦,地里的农活几乎忙不完,天天把母亲累得腰酸背痛,我们不上学时也跟着母亲去干农活,拔草,锄地,割麦,收红薯收花生收玉米,那时候没有机器,全靠两只手,真把人累得腰都直不起来。

忙完地里农活还要忙家里,那时候做饭没有液化汽没有自来水。水要从压井里一桶一桶压,再倒进大水缸,麦秸要到村后的场里去拽,用麻袋装好背回来烧锅。但当巧手的母亲把简单的饭菜做成我们爱吃的美味佳肴时,我们都笑得格外甜,饭也吃得格外香。

母亲会剪衣服做衣服,我们小时候的衣服都是母亲做的。那时候卖成衣的很少,都是扯布料裁剪做衣服,母亲手巧,做针线活又细致,所以村里的的人都让母亲剪衣服做衣服。特别是快过年时,母亲更是忙碌,她总先把别人的衣服裁好做好,再给我们做。

母亲给别人剪衣服做衣服是义务的,不收费的劳动。我们每当穿上母亲给我们做的衣服,都是一种享受,因为无论从选料,裁剪,做工都是很舒服美观。

母亲现在虽然年纪大了,但是找母亲做衣服的亲戚邻居还是很多,特别是给小孩子做棉裤棉袄,母亲做得真是️上手。母亲给我们做的棉花被子,看着就像艺术品,冬天盖着又舒服又暖和,把街上卖的什么太空被,蚕丝被,鸭绒被都比out了,真是接地气又实用。

母亲做的饭菜也很好吃。因为她勤劳又不嫌麻烦。尽管地里活又忙又累,母亲还是想着改善我们生活,让我们吃好一点,她做咸菜,捂酱豆,擀芝麻盐,煎窝瓜托,茄托,蒸红薯叶,红萝卜叶,晒萝卜叶,芝麻叶,虽在农村,但是我们因为母亲的巧手,我们吃的也不差,把农家饭农家菜吃得津津有味。

父母生养我们兄弟姐妹6个,每到我们上小学时,爷爷奶奶就把我们接到城里上学,母亲就会给我们送吃的,隔一段去城里看我们一下,我们放假也会回农村干农活。后来我们长大了,哥姐也工作了,爷爷离休了,爷爷也需要人照顾了,母亲才从老家来城里,家里的地让别人种。从我记事起,母亲一直在劳动,从来没闲着,她不会和别的女人在一起说张家长李家短,打牌,看电视,她一有时间就干家务活。

每次做好饭端上桌,她就说她不饿让大家先吃,大家吃了后她才吃。挣的钱自己舍不得花自己身上一点儿,去街上赶集,饿得再很也舍不得买个火烧吃,但是对邻居亲戚,她却很舍得。有什么好吃的好用的,她都和亲戚邻居们分享。

现在父母已经快八十岁了,头发也白了很多。走路也没那么利索。有时看到父母头上的白发,内心就有一种酸楚。虽然父母年纪大了,但由于勤劳惯了,一点也闲不住。

母亲做饭,父亲帮忙打下手,择菜洗菜。扫地,拖地。很多杂活几乎都是父亲去做。我发现父亲已经不再发脾气了,也许是照顾爷爷那些年被磨平的,也许是在哥哥妹妹家管小孩子磨平的,或者都有。

父亲变得很柔和,也很有包容力了,没有那么多的看不惯。和母亲比起来,母亲还有棱角,可父亲已经磨平。母亲和父亲有时还会斗嘴,吃饭时母亲吃豆腐乳,父亲拿走不让她吃,说有辣椒吃了上火。母亲就说:“吸烟不好,你可别吸。”父亲就笑笑不吭声了。父母虽然经常斗嘴,但都是在相互关心对方基础上的。

河南茄托的家常做法,茄拖怎么做(4)

年轻时父亲母亲经常不在一起,感觉两人也沒那么互相关心对方。只记得我们小时候父亲一回到家,早晨母亲就会给他打碗荷包蛋,父亲话也不多,也不会说什么好听话,就吃起来,也不会叫我们小孩子吃。

现在退休了,又勤快又会关心母亲,衣服都不让母亲洗。每天骑着电动车带着母亲上街转转。母亲也会夸奖父亲,说家里的家务活基本上都是父亲做的。去哥家妹家我家管孩子,也会逗孩子,和孩子们说笑。小孩子们再闹,父亲也舍不得说一下,打一下。父亲真是越来越可亲了。

我们兄妹其实和父母真正在一起的时间不是太多,因为父亲经常不在家,我们一到上学年龄就离开母亲到城里上学了,影响我们最深的是包容的爷爷和慈爱的奶奶。我们毕业后又上班成家,所以真正和父亲母亲在一起的时间并不多。我对父亲母亲的了解也仅存在小时候的记忆和假期偶尔的小聚。

但我知道在我们兄弟姐妹中我是最让父母操心的孩子。因为我小的时候,身体不太好,经常生病,把母亲吓得一惊一乍。一岁多时拉肚子,拉了10多天,找了好多医生都治不好,母亲急得几乎没办法了,后来经别人介绍社旗县城的老中医祁先,开了一块多钱的药就治好了。

还有一次我四五岁的时候,母亲在做针线活,我坐在她右手边,她一拉针线,针扎进了我的右眼里,但是不疼,我说你针扎到我眼了,母亲看我眼也不红以为我在乱说。

中午我睡觉了,母亲吃过午饭去生产队里干活去了,我下午醒后,奶奶一看我眼睛红肿,就赶快去队里叫母亲,母亲叫父亲回来带着我去县城看,父亲带着我去县城医院看,医生说没法治。后来姨妈介绍了她们知道的一个郭集夏庄村的老中医,专治眼睛的。父亲骑车带着我去看,老医生开了中药,每天母亲给我熬着喝,中药苦,每次喝后就抓把白糖吃,吃了半个月,眼睛好了。

这期间不知父母操了多少心,担了多少惊。以前体会不到,现在自己有孩子了,每当孩子生个病发个烧自己就睡不着觉,宁肯自己生病也不愿孩子生病,可知当父母的心。

后来我长大了,去县城上学,毕业后在县城上班,然后结婚生子,再出去打工创业,每天都在忙碌,无暇顾及父母,我有了我的世界,我的生活,好像把父母忘了。

俗话说“养儿方知父母恩”。当孩子们长大,我也逐渐变老,一直以为自己还是二三十多岁的年纪,可朋友们感慨时光过得快时才发觉自己已经四十多岁了,有时孩子不听话惹自己生气时,才会觉得当父母的不易。看到父母头上的白发和脸上的皱纹才觉格外刺眼,内心疼痛。

所以只有自己当了父母,才能体会到父母对孩子的那份心,才会想到父母对自己的爱,才会体会到当父母的不易,才会想到趁父母尚未老,趁自己力能行,孝顺父母。这个世界上,谁会对自己无私奉献,全部付出,是父母。这个世界上,谁会对自己牵挂,是父母。

这个世界上,你好时,他们会为你高兴,你不好时,他们也不离开,他们是父母。只有父母对子女的爱是最高尚和伟大的,不掺杂一点点利益。无论我们多大,有父母在,我们就永远是被宠爱的孩子,可以撒娇任性,生病时有人疼爱关心,父母像大树一样,为我们遮挡风雨,总为我们撑起一片天,给我们庇护,给我们温暖,给我们力量。

河南茄托的家常做法,茄拖怎么做(5)

当父母年老时,我们能为父母做些什么?我们能不能放下一切去照顾他们,给他们一个幸福的晚年。父母是世界上最爱我们的人,因为父母我们才来到这个世界上,父母是我们的根。

小时候父母照顾我们,长大了我们照顾父母。父母在,爱长流。父母健在,就是儿女的福。其实老人需要的并不多,有时间多陪陪他们!树欲静而风不止,子欲养而亲不待。父母在,人生即有来处。父母去,人生只剩归途……谁言寸草心,报得三春晖。

我是一个不善于表达感情的人,很少在父母面前表达情感,让这首歌词代表我对父母想说的话吧!

总是向你索取,却不曾说谢谢你

直到长大以后,才懂得你不容易

每次离开总是,装作轻松的样子

微笑着说回去吧,转身泪湿眼底

多想和从前一样,牵你温暖手掌

可是你不在我身旁

托清风捎去安康

时光时光慢些吧

不要让你再变老啦

我愿用我一切,换你岁月长留

谢谢你做的一切,双手撑起我们的家

总是竭尽所有,把最好的给我

我是你的骄傲吗

还在为我而担心吗

你牵挂的孩子啊,长大啦

作者简介

刘玉爽,河南南阳社旗人,现居广东佛山顺德,从事物流行业,业余喜欢读书写作健身旅行。

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