做腌辣椒的做法大全,腌辣椒的做法大全简单又好吃

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1、蔬菜腌制，是中国应用最普遍、最古老的蔬菜加工方法。

2、 今天老刘就来分享一下“腌制辣椒”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

线椒、蒜子、八角、香叶、桂皮

4、先把线椒的辣椒蒂去除，然后放入水中清洗干净，再放入开水中烫两分钟捞出，烫的目的可以使辣椒变软，还有起到*菌消毒的作用，然后放入盆中晾凉备用