之前只做8道菜，现在加到了10道，每天还有限定特色菜
喜欢这样的店，专注就做那么几款，做精做专
特色豉油鸡，一道一只，现点现*现做，二三十分钟出菜
豉油是他们家亮点，甜度、咸度、鲜度，刚刚好
甜得开胃，咸得不浓重，酱油的酱香和鲜甜，还有鸡本身的
鸡的品质和那天吃的瓦煲鸡不相上下，这个更大只
空口吃也行，酱汁捞饭也优秀
唯独鸡胸这里肉偏厚，时间短，浸不入味
手工腐竹一大份，看似清淡，重点在味道
上汤的底，鲜美，腐竹本身吸味，配上萝卜，也很搭
还送了汤，传说中的苦斋婆，带着点凉茶的感觉，解腻
②乌鬃鹅
清城乌鬃鹅，质结实，躯宽短，背平，因羽毛大部分为乌棕色而得名。
原产清远，也有人称清远鹅。在珠三角，烧鹅其上乘原料就是乌鬃鹅
清远人吃烧鹅：
鹅不热，不要；皮不脆，不试；
肉不嫩，不吃；不入味，不尝；
没鹅汁，不碰！
