绵延千里的秦岭
因为秦岭的阻隔，汉中气候适宜
秦岭，更适合汉中宝宝体质的*毒软件
因此，汉中的年降水量接近1000毫米，植被茂密，水汽充足，冬暖夏凉。
长江的第一大支流汉江便发源于汉中，自西向东横贯汉中全境；而长江第二大支流嘉陵江流经于此，以南北方向纵穿汉中。
穿越于山间的汉江，如碧带一般
这一横一竖两大水系，给壮阔的秦巴山地增添了一抹秀美和灵气。
这样的地理位置和气候特征，也给了汉中独特的景观和饮食习惯。
每年春天，百万亩油菜花都会准时到达汉中。如汉中既南又北的地理位置，油菜花也兼具南北之美，既壮观又精致。
汉中的百万亩油菜花风光
湿润的气候使得汉中可以成规模地种植水稻，因此汉中人并没有狂热地爱吃面和馍，而是更钟情于米。
就拿汉中美食代表——热面皮来说，它是由米浆制作的。
单论这个大米磨成浆、蒸制的做法，颇有它邻居甘肃陇南米皮和西川广元热凉面的风格。用米做出来的“面”，口感更加温柔软糯。
汉中热面皮
我们碳水大省中间，出了个叛徒
汉中的口味偏向四川，喜爱麻辣。汉中人也会吃油辣子，但陕西北部的油泼辣子以香为主，汉中则以辣度取胜，而且更偏川派的辣味。
很“四川”的可不止汉中，还有大熊猫。一说大熊猫我们总是天然想到四川，但其实汉中也是有“国宝”的。
