随着社会的发展，生活节奏的加快，人们饮食习惯也发生了改变，早上吃油炸方便食品、中午在外吃饭、晚上酗酒，肉食、油脂蛋白过多......，这些饮食习惯，导致蔬菜摄入量不足，营养不均衡。因蔬菜缺乏而引发的健康不好，就是蔬菜缺乏症"，下面我特别介绍一个五色蔬菜汤。
五色蔬菜汤的材料
小元贝30克，胡罗卜1根 ‘香菇’6朵，青罗卜1根，佛手瓜1个，玉米2根，瘦肉100克
五色蔬菜汤的做法:
1，将小元贝和瘦肉洗干净，入锅放2/3的水熬汤头，水开后先熬15分钟，
2，将玉米切成段，胡罗卜和青罗卜去皮切滚刀块，佛手瓜去皮切厚片，花菇发开洗干净，
3，先将胡萝卜和青罗卜及玉米放入汤头中煮15分钟，再入香菇，再煮15分钟，最后放佛手瓜，再15分钟。
4，关火前淋入些麻油，放点盐调味完成。
