家常菜栗子白菜做法,栗子扒白菜正宗做法窍门

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-18 22:18:34

板栗、白菜,都是营养很丰富的食材,自带香甜口感,今天推荐个把它们一起来做的美食,超新鲜的吃法学起来。

它的家常做法很简单也很家常,我们快来看看吧!

家常菜栗子白菜做法,栗子扒白菜正宗做法窍门(1)

用料

白菜适量,栗子500g,葱1段,姜3片,淀粉1勺,盐半茶匙,生抽半勺。

步骤

1.先把栗子冲洗干净,顶部剪个口,这样剥皮的时候好剥,剪好的栗子放到高压锅;

2.多倒些清水,没过栗子,再多一些水,放到火上煮,上汽后压上高压阀,再煮10分钟左右出香味就可以了;

家常菜栗子白菜做法,栗子扒白菜正宗做法窍门(2)

3.栗子放晾后,剥去外皮,取出栗子,把白菜洗净,切成片备用;

4.烧热炒锅,倒入适量油,温热后放入葱姜末炒出香味,倒入白菜片,炒软出香味,放入煮熟的栗子,添些清水焖煮几分钟;

5.倒入生抽、盐翻炒均匀,把淀粉兑水倒进锅里,汤汁浓稠就可以盛盘出锅了!

家常菜栗子白菜做法,栗子扒白菜正宗做法窍门(3)

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