素炸丸子怎么炸得酥脆,怎么炸素丸子好吃又酥脆

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-19 09:30:02

第三步、搅拌均匀后,加入少量的淀粉即可,加多了口感就会发粘,先把淀粉搅拌均匀,然后再倒入面包糠,完全的搅拌均匀。

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第四步,锅里倒入比较多的油,油温差不多6成热时,就可以炸丸子了。在手上抹点油,这样团丸子的时候就不会粘手了。

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第五步,中火慢炸,一直炸到丸子漂浮起来,表面呈现金黄色就可以出锅了。

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加入面包糠的丸子吃起来特别酥,而且香菜独有的味道,经过高温之后,弥漫在整个丸子里面,可谓是香味扑鼻,蘑菇又有嚼头,好吃停不下来。

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