怎么用手炸丸子,怎么炸丸子能圆

【小薇的温馨小贴士】不需要加入过多的调料以免影响胡萝卜的清香味，加入十三香或五香粉会给丸子带来一种肉的香气，建议大家可以试试。豆腐最好选用北豆腐，味道更好吃，调制面糊时面粉不必加入太多，适量分次加入，用手试着捏一下，能够团成圆球即可。炸制丸子用中小火，防止丸子炸糊。