“豆腐”是营养非常高的豆制品,含有多种微量元素和氨基酸。分有水豆腐和豆腐干。他们都含有丰富的蛋白质。也因为营养很高，所以人们喜欢把它煎、煮、蒸、炒。其实用水豆腐来做汤也是很清甜又很营养又美味。
肉饼生蚝猪肉水豆腐汤需要准备以下的食材:
水豆腐300克 肉饼200克 生蚝粒100克
香菜100克 猪瘦肉100克 胡椒粉2克
以下过程:
1.把水豆腐切成一片一片的放进水清水中备用。
2.把生蚝粒用一点面粉和盐搓洗,再冲洗几遍清水晾干水分备用
3.把肉饼也对半切开，切成一片一片的
4.把香菜也切成一段一段的
5.把瘦猪肉均匀的切成一小片一小片的
6.开大火,起锅加入400克清水烧沸,先加入肉饼块和水豆腐块沸腾2分钟后,再把生蚝粒也加进入沸腾1分钟,再加入瘦猪肉也沸腾2分钟后,加入香菜段,关火,下盐、味精、油适量,再倒入胡椒粉,搅拌一下,倒入一个大的汤碗。
一道又鲜又甜又白又绿的可口的饼肉生蚝瘦肉水豆腐汤完美开吃。
