风干鸡的食用方法,风干鸡食用方法和步骤

风干鸡口味独特，口感扎实，有腊味的浓郁，也有肉的鲜香，适合长时间的炖煮来释放风味物质，土豆的加入也可吸收多余的油脂。需要注意的因为食材本身就很咸，调味料的盐口一定要少，口味清淡的甚至可以不放盐，略微加少量的糖可以提鲜增加复核口味，不建议加蚝油、生抽等增鲜剂，风干鸡原滋原味的口感味道更佳。

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！每日更新美食菜谱，分享日常生活，关注我，享受舒适生活不迷路。