风干鸡怎么炖最好吃,风干鸡怎么炖最好吃视频

【步骤六】：锅中放入大约200克左右的植物油，然后把沥干水分的腊鸡块凉油下锅，开小火把腊鸡的水分慢慢炸干。

【步骤七】：腊鸡水分炸干后，然后开大火把腊鸡块的表面炸成金黄后捞出来把油沥干备用。

【步骤八】：锅中留底油，把五花肉倒锅中，开大火把五花肉的油爆出来，放入两勺白糖，继续翻炒把白糖炒化后，放入葱姜蒜、干辣椒和花椒炒出香味。

【步骤九】：调料爆出香味后放入一勺豆瓣酱、一勺黄豆酱油和老抽继续翻炒，把豆瓣酱和黄豆酱油的香味炒出来。