这是前几年夏季都会保一锅这样的温性滋补汤喝,今天分享给大家,材料,海底木耶100克,龙骨半斤,乌鸡一只,老姜一块,食盐5克,
道先将龙骨切块,乌鸡剖好,切块,洗干净,海底椰取肉。
把切好的鸡块,与龙骨,同冷水下锅,水煮开,倒出用冷水洗净沥干。
用沙锅装满清水,放在煤气灶上用猛火烧滚后,放入龙骨,乌鸡,海底椰,老姜,猛火十分钟,转小火煲一个半小时,加入食盐调味,即可食用。这款汤是夏季的滋补佳品,喜欢清淡的朋友,可以试一试哦。
同样分享一款雪莲,金银花煲瘦肉。材料,雪莲花10克,金银花20克,瘦肉一斤,老姜一块,食盐5克。首先将雪莲花,金银花泡洗干净,将瘦肉切块,然后将切好的瘦肉同冷水下锅,烧开后洗净血渍。用沙锅装满清水,放灶上滚开后,放入才料煲一个小时后,调入食盐,按自己的口味放入,一锅清香的汤就完成喽。