花椒芽酱的制作方法,鲜花椒芽酱正宗做法

花椒芽酱：绝对够味的一种自制酱，香味浓郁

越是刺激性的食材越是能够在吃了之后让人对它产生一种强烈的依赖性，辣椒、花椒等食材都是这样的。这些食材虽然都是当做配料出现在我们的菜中，但是如果没有了它们的出现，我们吃的菜将会变得十分平庸。而且这些食材经过不同的搭配和制作之后，产生出来的新味道也还是会让人保持对它们的依赖。花椒一般都是吃的果实，而花椒叶其实也是一种口感非常不错的食材，它的口味一点也不比花椒差，甚至还有更丰富的味道感觉，用花椒叶来制作成酱，这样的酱不仅是做菜的时候放会让菜的味道更好，即便是搭配上面条馒头直接吃，味道也是十分美味的。

花椒叶一般都是很少人吃的，但其实它所富含的营养物质其实也是很丰富的。大家都知道花椒具有很好的活血化瘀和祛风散寒的作用。这些功效对于我们身体的帮助是非常广泛的。不光是吃进肚子里之后会让身体得到营养补充，就算是外用，比如泡脚等，也是可以对我们的身体进行很好的保养。花椒叶也是具备了这样的功效，所以吃花椒叶也是能够让我们的身体健康得到很好的帮助。花椒芽酱这种食物还加入了肉等食材，这样对于身体健康的帮助自然就是更大一些了。花椒芽酱的制作跟我们其他的酱料制作差不多，很容易就能够学会。

配料：花椒芽20克，瘦肉100克，黄豆酱150克。

步骤一：准备好花椒芽，这种食材虽然是味道比较好，但一般都是在最新鲜的时候吃，如果是干瘪了就不能吃了，所以这是有一定的局限性，不像花椒干了之后还是可以使用。