西红柿汤很好喝,酸溜溜的。天冷了,今天又想喝点汤了,这几天没去买菜,只有西红柿,还有些土豆,一起炖了。喝惯了西红柿鸡蛋汤,就改变一下,尝尝这款汤吧。
材料准备西红柿、土豆。
做法步骤1、清洗西红柿和土豆。番茄去蒂切块,土豆去皮切片。
番茄土豆汤(3张)
2、热锅入油,放入西红柿块小火煸炒,待西红柿出红汁,稍熟软后盛出。
3、锅添油,放入土豆片翻炒,待出香味炒匀后,直接加入清水,盖上锅盖,开中火烧。
4、等土豆片煮熟后,开盖加入炒过的番茄,再煮1分钟左右。
5、关火,加盐调味,把汤味搅匀就可以了。
小贴士这款汤在夏天喝很不错的,清爽开胃,红红的汤色也好惹人食欲.
软糯的土豆片,略酸的西红柿,混合着酸甜的汤一起入口。