黑米糕最佳比例,黑米发糕与面粉的比例

五一小长假最后一天闲来无事，做点米糕给女儿吃，以前也做过，只是后来忙，就不经常做。做米糕要有时间，有耐心，是个细活。今天做的是黑米糕，用三种米粉按一定比例混合，不用揉面，只需用手搓一搓米粉就可以了，做好的黑米糕软糯甜香，常用来做早点或者做下午茶糕点。

今天和大家分享做这个黑米糕的制作过程，有兴趣的就看看吧。

准备食材：黑米50克 大米200克 糯米50克 糖适量

制作步骤：

步骤一：三种米提前淘洗干净，晾干，分别放入料理机中打碎，打成粉末状。