罗氏虾怎么清洗和处理,罗氏虾清洗干净后怎么处理

　　最近老被芥末虾这道菜刷屏，对于我这个超爱吃虾的人来说，简直是煎熬呀!

　　天气也越来越凉了，罗氏虾快下市了，趁着还没下市之前，赶紧把我心心念念的芥末虾做了。喜欢吃虾的朋友，也试试我这个做法吧!

　　用料：

　　罗氏虾，芥末，大蒜，小葱，生抽，盐，糖，油。

　　做法：

　　剪去罗氏虾的虾须、虾脚、虾呛，在虾肚子上剪上一剪刀，用水清洗一下沥水。