第八步：时间到，还没打开锅盖呢，已经满屋子香了，现在关火开盖，然后撒上一把葱花，可以作点缀又可以提香，看到都流口水了，上桌准备开饭吧。
这一道酱汁焖茄子煲就做好了，喜欢的朋友试一下，茄子吸足了酱汁，特别好吃，有这一锅茄子煲，不用肉我都可以吃半锅饭，太香了。
此图文原创作者：客家人铁头
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