红烧牛蹄筋的家常做法大全,红烧牛蹄筋最正确的做法

7、红烧牛蹄筋做好后，撒上桂花碎，装盘。

小贴士

牛蹄筋不要煮太久，口感不好。 冷藏口感更好。 用不完的酱料可密封速冻，下次再用，非常方便。

牛蹄筋的营养功效

牛蹄筋味甘，性温，入脾、肾经；有益气补虚，温中暖中的作用；治虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃。

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