虾酱蒸鸡蛋的做法窍门,虾酱蒸鸡蛋正宗做法威海

一方水土养一方人，俺们海边人最喜欢的就是海鲜，在老辈子缺衣少食的年代，冬季能吃的菜肴是极少的，所以就有了腌咸鱼、腌虾酱的习惯，冬季的餐桌上，熥上一碗鸡蛋虾酱，味道咸香可口，那可是下饭的利器。 这是地道的胶东下饭菜，做法简单，小伙伴喜欢的可以试试呀。

By 黄黄爱美食

用料

• 蜢子虾酱 2茶匙
• 料酒 1茶匙
• 轻盐酱油 少许
• 葱姜 适量
• 干辣椒 少许
• 食用油 2茶匙
• 香菜 1棵

做法步骤

1、舀两勺虾酱放入大碗中。

2、打入3个鸡蛋。