一到夏天，君君在家必备的蔬菜中，丝瓜绝对算得上是老大了！
做法百变，清炒、做汤、做粥都轻松驾驭，或者你可以像我一样煎成蛋饼，给宝宝当做个夏日清爽早餐吃。
鲜翠的绿伴着软嫩的金黄，光看着就已经觉得，能在这闷热的天气里消暑了。
步骤简单容易做，简单切一切、再混合一点面粉和鸡蛋，用筷子搅一搅，就可以完成啦，卖相也非常的漂亮。
为了控制宝宝钠含量摄入，让小饼吃起来更有味道，我用了自制的虾皮粉，这样就既能增加了鲜咸口味，又能补钙！
这个季节，丝瓜的价格也是相当的实惠了，通常几块钱就可以搞定。
但是营养可不能小瞧！它富含维生素A、B、C，有利于宝宝大脑的发育，还具有清热、下火、解暑的作用。宝宝适量的食用丝瓜，还能润滑肠胃，有助于排便。
还有一点，丝瓜能防止皮肤老化，美白的功效，妈妈们不妨可以多吃吃哦~
简约而不简单的蛋饼，再给宝宝搭配点牛奶、水果就能成为宝宝的一餐饭。保证宝宝摄入充足的能量和营养，开启充满活力的一天！
丝瓜蛋饼
