参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：丝瓜100克，鸡蛋2个，面粉75克，虾皮粉2克
烹饪时间：15分钟
难度分析：初级
（食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量，可以按照比例增减食材的用量哈）
1. 丝瓜削皮，切去瓜瓤，继续切小丁。
根据宝宝的咀嚼能力，决定丝瓜丁的大小哈。小月龄的宝宝，尽量切细碎一点。
挑选丝瓜时，尽量挑选有花蒂的，说明很新鲜。再用指甲戳两下，判断丝瓜够不够嫩。不新鲜或太老的丝瓜，会有较粗的纤维，不适合给宝宝添加的。
2. 丝瓜丁放入沸水锅中，焯水捞出备用。
3. 鸡蛋打入普通面粉中，加入55克水。
面粉的吸水量不同，所以加入的水量，要酌情掌握。不要一下倒太多，面糊中不能有结块。
