以前不懂如何挑选火龙果,纠结着买,新不新鲜甜不甜全靠运气。
可自打水果店的老板教我几招后,试了几次都是一挑一个准,个个清甜新鲜水分足。
一看形状个头
火龙果并不是越大越好,而是同样大小要挑圆的挑重的,圆溜溜沉甸甸的,越饱满的就越肉多水分足,甜度也要比果形细长得好。瘦瘦的火龙果根本就没长大,果皮也厚。
二看果蒂切口
若果蒂切口发黑发霉腐烂,那是不知放多久的了,不新鲜了。若切口还是干燥鲜绿色,那就是刚摘下来不久的,就算叶片有点打蔫泛黄也不怕,说明是熟透了摘下的,滋味更甜。
以前不懂如何挑选火龙果,纠结着买,新不新鲜甜不甜全靠运气。
可自打水果店的老板教我几招后,试了几次都是一挑一个准,个个清甜新鲜水分足。
一看形状个头
火龙果并不是越大越好,而是同样大小要挑圆的挑重的,圆溜溜沉甸甸的,越饱满的就越肉多水分足,甜度也要比果形细长得好。瘦瘦的火龙果根本就没长大,果皮也厚。
二看果蒂切口
若果蒂切口发黑发霉腐烂,那是不知放多久的了,不新鲜了。若切口还是干燥鲜绿色,那就是刚摘下来不久的,就算叶片有点打蔫泛黄也不怕,说明是熟透了摘下的,滋味更甜。
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