5、热锅倒油来熬蒜蓉酱,油温五成热放入蒜蓉,再放入两勺黄豆酱、蚝油、生抽,少许食盐,搅拌均匀关火盛出备用,然后把泡好的粉丝挤干水分,再用剪刀剪成小段,摆在盘中垫底
6、然后把黑虎虾背朝上摆在粉丝上,虾的开背处再放上粉丝,然后再放入熬好的蒜泥酱,放入烧开的蒸锅中大火蒸十分钟。出锅以后再淋入点生抽,放点油豆豉,撒点葱末点缀,蒜蓉粉丝黑胡虾就做好了
7、斑节虾除了和普通虾一样外,其虾青素的含量较普通虾大约高20%
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