3、用手揉成面团，面团不太光滑也是可以的，如果想要揉出光滑的面团，可以稍微松弛几分钟再揉，就会比较轻松的揉成光滑的面团了.
4、揉好的面团放在一个温暖的地方发酵，发酵至2倍大即可。
5、发酵好的面团扯开里面看会有很均匀的气孔，也就是说是蜂窝状的哦
6、拿出来排气， 不停揉搓，切开看面团切口没有气孔，很紧实，就排好气了。 排好气的面团分成六个大小均匀的剂子、
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