2、然后和面机和面大约10分钟后，加入软化的黄油继续揉面，直到能拉出大片的薄膜；
3、和好的面放在盆中醒发至两倍大小；
4、发好的面团揉搓排气后，搓成长条，分成大小一致的小面剂；
5、然后把面团揉成光滑的面团，密封醒发10分钟；
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