不用猪油的汤圆馅,汤圆馅怎么做不用猪油不用蜂蜜

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-21 13:31:54

汤圆别买了,自己在家就能做,做法简单又香甜软糯,两碗不够吃

明日就是元宵节了,又是大家吃汤圆的时候了。出不了门买汤圆,咱们就在家动手包吧!自己包的汤圆才更有家的味道。以前我也是一个厨房小白,更别说包汤圆了,特别怕包带馅儿的汤圆。后来跟着婆婆学习一次,没想到包汤圆一点都不难,从那以后,家里只要过元宵节,我都自己动手包。

不用猪油的汤圆馅,汤圆馅怎么做不用猪油不用蜂蜜(1)

我家都特别爱吃香喷喷的芝麻馅汤圆,这种馅儿咬一口满嘴芝麻香,真是越吃越爱,我家是平时也会经常包点儿尝尝,可以说百吃不厌了。今年要不是赶上非常时期不能出门,我准会去买点儿黑芝麻自己炒芝麻做馅了。家里没有黑芝麻,还好有一大袋黑芝麻糊,我把它给利用上,包了一大锅,女儿连连夸赞太香了。

下面就给大家分享一下黑芝麻糊做汤圆的方法吧!

黑芝麻馅汤圆


不用猪油的汤圆馅,汤圆馅怎么做不用猪油不用蜂蜜(2)

食材:糯米面500克、黑芝麻糊400克、猪油10克

做法:

1、先准备好所有食材,然后准备一小碗刚烧热的开水,分次加入糯米面里,边加热开水边用筷子调拌,稍微调至絮状即可,热开水千万别加太多。

不用猪油的汤圆馅,汤圆馅怎么做不用猪油不用蜂蜜(3)

2、然后搅拌至面团状,用手揉成面团,倒出来放在案板上,再加点糯米面继续揉面,直到揉成光滑不粘手的糯米面团即可,盖上湿布醒一会儿。

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