#健康迎新年#
随着现在社会的进步发展，人民生活水平越来越好，家家户户都有了各种各样的电器，尤其是冰箱的出现，也极大方便了人们的生活。
很多家庭吃不完的蔬菜，不舍得扔掉就会放进冰箱，等到第2天拿出来继续使用，这看似是一种勤俭节约的方式，但并非所有的事物都可以在冰箱当中储存。
就比如生活当中有些容易发霉的食物，如果长时间放进冰箱，会和冰箱当中的蔬菜进行细菌交换，发霉变质之后，产生黄曲霉毒素，这种非常严重的致癌物，吃进肚子里面会损伤人体健康。
因为冰箱的冷藏温度只有3~4度，而冷冻的温度是零下15~20度，只有适合在这种环境下储存的食物，才可以适合放在冰箱当中。
否则只会降低食物的新鲜，营养度缩短保质期，加速食物的腐败变质，如果误食可能会给身体健康造成影响，甚至威胁生命的风险。
什么是黄曲霉毒素？黄曲霉毒素是黄曲霉、寄生曲霉等产生的代谢产物，属于一类化学结构类似的化合物，尤其是生活当中，常见的粮食未能晒干或者储存不当，更容易滋生黄曲霉毒素。
他们存在于土壤、动植物，各种坚果当中，特别容易感染花生，玉米，大豆，小麦等粮油产品，也是霉菌毒素，当中毒性最大，对人类健康危害非常严重的一类霉菌毒素。
黄曲霉毒素的毒性非常强，是砒霜的65倍，仅仅一毫克可能就会给肝脏带来损伤，导致肝功能下降，诱发肝癌的风险，对人类健康危害是非常大的。
如果长期使用，更会导致人体抵抗力免疫力下降，增加患有癌症的风险，如果摄入量达到20毫克，可能就会危及生命，所以对于变质发霉的食物一定要远离，避免黄曲霉毒素对于身体的损害。
提醒：这3种食物，尽量不要放冰箱，可能会滋生“黄曲霉毒素”1、绿叶菜
生活当中常见的绿叶蔬菜种类非常多，常吃绿叶菜，也可以有效的为身体补充营养素、微量元素，提高人体抵抗力和免疫力，维持身体机能正常运转。
但是绿叶菜的储存要求是比较苛刻的，如果储存不当可能就会发生腐败变质，所以很多人也会习惯将买回的绿叶菜，直接放进冰箱当中储存，其实这样的方法是错误的。
绿叶菜在低温环境下更容易被冻坏，产生亚硝酸盐，这是一类致癌物，其中含有亚硝酸盐的绿叶蔬菜被人体食用之后，更容易加重肝脏肾脏的代谢负担，导致肝脏受损病变诱发肝癌。
所以像绿叶菜这种食物，还是尽量不要放进冰箱当中储存，买回家之后也要尽可能的快点吃掉，尤其是发现已经腐败变质的绿叶蔬菜，就不要再吃了，趁早丢掉，不要怕浪费。
2、香蕉
向教师生活当中常吃的一种水果，其中含有丰富的维生素和营养物质，常吃香蕉有润肠通便，缓解便秘的功效，而且香蕉当中的钾元素含量比较多，是当时用也有助于稳定血压水平。
但是我们也都知道香蕉这种水果不容易储存，再放置几天之后就会发现表皮会变黑，所以很多人在购买香蕉之后，为了防止香蕉变黑，会习惯性把它放进冰箱低温环境储存。
