适合新手做的曲奇饼干,曲奇饼干的最佳制作方法

6、用刮刀按压翻拌均匀至无干粉状。不用过多揉面，没有干粉就可以。

7、拌匀的面团隔保鲜膜揉成圆柱形，包上保鲜膜放冰箱冷冻20分钟。

8、把冷冻好的面团取出表面刷上一层蛋清，蘸上白砂糖，切成厚薄均匀的片状，码入烤盘中，饼的中间放上一粒杏仁。

9、放入预热好的烤箱，中层，上下火，170度25分钟左右。