大家好，我是雷小厨，每天坚持自己下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味！
常听身边的小姐妹抱怨，减肥为什么那么难呢，有时候可能是我们自己把简单的事情想复杂了。今天小厨带来8种适合晚上吃的食物，清淡少油，每天1道，1周都不重样，经常吃，悄悄的腰围就瘦了！想要变美的小仙女们不妨试试看。
【秋葵炒肉】秋葵所含的膳食纤维还可轻松带走人体内垃圾，是很棒的营养减肥食材。
食材：秋葵，里脊肉，小米椒，淀粉，生抽，老抽，生姜， 大蒜，食用油，
做法：
1、秋葵一把，里脊肉一块， 小米椒三个。
2、把里脊肉切成小块，加入一勺淀粉，一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽抓匀腌10分钟。
3、把秋葵洗干净之后，切成小块，烧一锅水，水里加两滴食用油，水开之后倒入秋葵焯水，再次煮开之后，把秋葵捞出过一次凉水。沥干水分待用。
4、热锅下油， 把油烧热之后，倒入生姜，大蒜，小米椒，煸炒出香味。
5、再倒入里脊肉，快速的翻炒至上色。
6、把秋葵倒入锅中， 翻炒几下，翻炒均匀之后，调入少量的生抽炒几下就好啦。
【木耳拌芹菜】木耳它还被称为“人体清道夫”，能有效的清除体内垃圾，起到减肥的作用。
食材：木耳，芹菜，小米椒，蒜末，米醋，调味汁，白糖，香油，食用油，
做法：
1、木耳抓一小把就可以，泡出来很多，芹菜一颗，再弄4个新鲜的小米椒或者干红辣椒都可以。
2、把木耳用温水泡开之后，冲洗干净，一边冲洗一边撕成小块，再把芹菜洗干净，斜刀切成段，小米椒切成圈。
3、锅中加入半锅的水，再滴两滴食用油，水开之后，先倒入木耳煮三分钟，再倒入芹菜一起煮两分钟，然后捞出。
4、将木耳，芹菜，倒入事先准备好的凉水盆中过凉水，然后沥干水分。
5、加入蒜末，小米椒，两勺米醋，两勺调味汁，一点白糖，两三滴香油，再烧一点热油，浇在食材上面，搅拌均匀就妥啦。
【凉拌时令蔬菜】时令蔬菜，低脂低热量，晚上吃，越吃越瘦。
食材：莲藕，西兰花，胡萝卜，蒜末，花档，白糖，米醋， 调味汁，食盐，香油，食用油，
做法：
1、西兰花一颗，莲藕一根，胡萝卜一根。
2、把莲藕刮皮，切成薄片，装一盆水，将莲藕泡在水里以防止其氧化。
3、把西兰花掰成小朵，胡萝卜切成片状，再用小模具压出花形，没有的话可以直接切成菱形。
4、锅中加入半锅的水，滴入两滴食用油，水开之后，将所有的食材倒锅中，煮开之后，再煮一分钟捞出。
5、准备一个大一点的盆子，装入半盆的冷水，将焯好水的食材倒入冷水中过凉。然后沥干水分。
6、加入蒜末，食盐，两勺调味汁，一勺米醋，少量的白糖，两三滴香油，烧一点热的花椒油倒在食材上面，搅拌均匀就好啦。
【南瓜红豆汤】常吃南瓜，可使大便通畅，皮肤水灵，而紫薯也同样易饱腹，非常的适合减肥吃，
