昨天凌晨,黄磊发博祝孙莉生日快乐,又被这对神仙眷侣甜哭了呀
还记得前段时间孙莉参加《向往的生活》,黄磊为老婆做了一道“小炒黄牛肉”,这道菜还被观众评为“向往的生活最佳cp菜”,吃货们纷纷表示“我要去长沙,吃这道炊烟时代小炒黄牛肉”“放开那盘小炒黄牛肉,让我来!““好想吃黄老师做的小炒黄牛肉”。
其实我们在家也可以复制这道经典湘菜,而且步骤简单,新手也可以做(菜谱来源:豆果美食Mosquito私家小厨)
需要的食材:
小贴士:牛肉要买里脊牛肉,没有筋和膜的牛肉适合小炒
步骤1
食材集合
步骤2
牛里脊肉切薄片,切肉的时候要跟肉的纹理呈90度,肌肉纤维被切断,就会比较嫩